Garnek do pasteryzacji można wykorzystać nie tylko do zaprawiania słoików, sterylizacji owoców i warzyw, ale również do przygotowywania gorących napojów (gorące wino, poncz, herbata itp.). Ugotowany napój można bezpośrednio nalewać do butelek czy słoików za pomocą kraniku. Garnek służy również do ogrzewania zup, sosów czy blanszowania owoców i warzyw. Praktyczna wewnętrzna powierzchnia emaliowana nie wpływa na smak żywności, jest łatwa w utrzymaniu. Pojemność garnka to 14 słoików o pojemności 1 l. Ruszt posiada średnicę 31,1 cm. Dwa tryby zaprawiania: ·         za pomocą minutnika 20-120 min ·         funkcja stałej, nieprzerwanej pracy urządzenia Parametry techniczne i specyfikacja: ·         odizolowany termicznie uchwyt ·         ukryty element grzejny – równe dno ·         płynnie regulowany termostat 30 - 100°C ·         automatyczna regulacja temperatury ·         sygnalizacja dźwiękowa przy osiągnięciu ustawionej temperatury ·         podwójne zabezpieczenie: §  ochrona przed przegrzaniem §  ochrona przed przegrzaniem podczas pracy bez zawartości garnka