MINERAL B ELEMENT Patelnia do paelli śr. 32 cm LA LYONNAISE to seria francuskich patelni do użytku domowego lub półprofesjonalnego, wykonanych ze stali niebieskiej.Ta lekka patelnia jest zaprojektowana specjalnie do robienia hiszpańskiej paelli.Niskie krawędzie umożliwiają dobre parowanie.Patelnia szybko się nagrzewa dzięki cienkim ściankom o grubości 1-1,5 mm i doskonale karmelizuje potrawę.Czerwone rączki i młotkowane dno nadają wyjątkowego wyglądu. Wskazówki użytkowania: Nie nagrzewaj pustej patelni, przed każdym użyciem rozgrzej ją z odrobiną tłuszczu.Przed pierwszym użyciem konieczne jest sezonowanie patelni. Zasady pielęgnacji: Po każdym użyciu wyczyść bez stosowania detergentów, spłucz ciepłą wodą, osusz i lekko natłuść.Przechowywać w suchym miejscu.Nie myć w zmywarce.Nie używać na płytach indukcyjnych. Jak sezonować patelnię? KROK 1: zalej patelnię cienką warstwą oleju.KROK 2: smaż olej aż do pojawienia się dymu, po czym ściągnij patelnię z ognia, wylej olej i wytrzyj patelnię papierowym ręcznikiem.Patelnia nabierze ciemnego koloru, co oznacza, że wytworzyła się na niej warstwa węglowej patyny odpowiedzialnej za nieprzywieranie do patelni smażonych produktów.