Naczynie z pokrywką posiada korpus aluminiowy ułatwiający rozprowadzanie ciepła. Wewnętrza ceramiczna powłoka nieprzywierająca do obróbki cieplnej bez użycia tłuszczu. Powierzchnia ceramiczna jest odporna na wysokie temperatury i uszkodzenia mechaniczne. Nie zawiera substancji toksycznych PTFE i PFOA. Brytfanna jest łatwa w utrzymaniu i czyszczeniu (można myć w zmywarce). Nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek (płyta indukcyjna, elektryczna, halogenowa, kuchenka elektryczna i gazowa). Naczynie można używać w piekarniku. Kolor powłoki nieprzywierającej – czarny. W pokrywce znajduje się otwór do odprowadzania pary.